Le proteine delle uova sono proteine con un altissimo contenuto proteico. Basti pensare che un uovo contiene mediamente circa 33 grammi di albume con 3,6 grammi di proteine, 0,24 grammi di carboidrati e 55 milligrammi di sodio e non contiene colesterolo. L'albume, inoltre, è una soluzione alcalina e contiene circa 148 proteine (Fonte: Zdrojewicz Z, Herman M, et al. Hen's egg as a source of valuable biologically active substances). Stesso discorso per le proteine della carne pensando solamente che la carne dei mammiferi adulti comprende circa il 19% di proteine. Qui sono state selezionate da hepius.com le migliori proteine dell’uovo e della carne in commercio, vagliando attentamente che i processi produttivi e le materie prime siano conformi ai più alti standard qualitativi.

Una recente ricerca ha rimarcato quanto un apporto proteico di origine animale combinato con l'esercizio di rafforzamento muscolare (uno su tutti gli esercizi di potenziamento con pesi) favorisca ed aumenti forza e massa muscolare. Lo studio ha però evidenziato anche un aspetto meno noto. Ossia che l’apporto proteico di cui sopra consenta mantenimento ed aumenti di forza e massa muscolare anche in presenza di un'attività aerobica o di endurance particolarmente intensa (Fonte: Morris MS, Jacques PF. Total protein, animal protein and physical activity in relation to muscle mass in middle-aged and older Americans).