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Gli enzimi come le amilasi e le proteasi nel processo digestivo hanno la funzione di trasformare polisaccaridi quali gli amidi e i protidi come le proteine, tutte macromolecole, in unità più semplici come maltosio e aminoacidi e conseguentemente favorirne l’assimilazione intestinale. Anche estratti vegetali e minerali favoriscono i processi digestivi. Integratori enzimatici e altri sono quindi di grande giovamento in tutti i processi della digestione.

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