Gli enzimi come le amilasi e le proteasi nel processo digestivo hanno la funzione di trasformare polisaccaridi quali gli amidi e i protidi come le proteine, tutte macromolecole, in unità più semplici come maltosio e aminoacidi e conseguentemente favorirne l’assimilazione intestinale. Anche estratti vegetali e minerali favoriscono i processi digestivi. Integratori enzimatici e altri sono quindi di grande giovamento in tutti i processi della digestione.
I batteri intestinali benefici hanno numerose e importanti funzioni, ad esempio, producono varie sostanze nutritive per il loro ospite, prevengono le infezioni causate da agenti patogeni intestinali e modulano una normale risposta immunologica. Pertanto, la modifica dei microbioti intestinali per raggiungere, ripristinare e mantenere un equilibrio favorevole nell'ecosistema e l'attività dei microrganismi presenti nel tratto gastrointestinale è necessaria per il miglioramento delle condizioni di salute dell'ospite. Pertanto l'introduzione di integratori probiotici, nella dieta umana è favorevole per i microbioti intestinali (Fonte: Paulina Markowiak, Katarzyna Śliżewska. Effects of probiotics, prebiotics, and synbiotics on human health).