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Le maltodrestrine sono sempre più utilizzate tra gli atleti di endurance perché, anche se si tratta di carboidrati complessi, sono facilmente digeribili. Ma trovano largo uso anche tra gli atleti che si allenano coi pesi per le proprietà che possiedono di favorire rapidi recuperi post esercizio oltre a fornire energia immediata sotto sforzo (Fonte: Fisher-Wellman KH, Bloomer RJ. Lack of effect of a high-calorie dextrose or maltodextrin meal on postprandial oxidative stress in healthy young men).
Allenamento con i pesi. Una ricerca ha verificato che in sportivi che si allenano con i pesi intensamente e che assumono le destrine possono prolungare lo sforzo fino al 70% (Fonte: Takahisa S, Takashi K, et al. Evaluation of exercise performance with the intake of highly branched cyclic dextrin in athletes).
Il ribosio è un carboidrato, in particolare, è un pentoso monosaccaride (zucchero semplice). Il ribosio è utilizzato in alcune forme di cardiopatia e per la sindrome da stanchezza cronica (CFS), chiamata anche encefalomielite mialgica (ME) (Fonte: Jacob E Teitelbaum, Clarence Johnson, et all. The use of d-ribose in chronic fatigue syndrome and fibromyalgia: a pilot study).
D-ribosio proprio per la sua capacità terapeutica nella sindrome della stanchezza cronica è alla base degli integratori alimentari più indicati per la fase di recupero.
Il glucosio è uno zucchero semplice ed il monosaccaride, una sottocategoria di carboidrati, più abbondante.
Nel metabolismo energetico, il glucosio è la fonte di energia più importante. Il glucosio circola nel sangue sotto forma di zucchero. La forma naturale del glucosio è il d-glucosio. La maggior parte dei carboidrati dietetici contengono glucosio.
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