L’olio di pesce contiene acidi grassi omega-3 acido eicosapentaenoico (EPA) e acido docosaesaenoico (DHA). Una fonte particolarmente ricca di omega-3 è il pesce azzurro (oily fish) oltre a contenere vitamine A e D (anche i pesci bianchi contengono tutti questi nutrienti ma a una concentrazione molto inferiore). Sono annoverati tra il pesce azzurro le sardine, le aringhe, le acciughe e altri pesci pelagici più grandi, come salmoni, trote, tonni, pesci spada e sgombri. L’omega-3 derivante dall’olio del pesce azzurro ha impatti benefici sulle malattie cardiovascolari (Fonte: Horrocks LA, Yeo YK. Health benefits of docosahexaenoic acid (DHA)).
L'olio di pesce è noto per avere molti effetti collaterali benefici, e gli studi clinici dimostrano che l'integrazione con l'olio di pesce è utile nella gestione della depressione. L'olio di pesce contiene acidi grassi polinsaturi omega-3 (PUFA), e ci sono diversi meccanismi attraverso i quali si pensa che i PUFA inducano un effetto antidepressivo (Fonte: Mansoor D Burhani, Mark M Rasenick. Fish oil and depression: the skinny on fats).
