CLA

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Gli acidi linoleici coniugati (CLA) sono una famiglia di isomeri dell'acido linoleico che si trovano principalmente nella carne e nei prodotti caseari derivati dai ruminanti. I CLA possono essere grassi cis o trans e i doppi legami dei CLA sono coniugati e separati da un singolo legame tra loro. Alcuni studi americani indicano che l’assunzione di integratori a base di CLA per periodi brevi favorisce, a parità di peso, la diminuzione di massa grassa a favore di quella magra (Talbott SM, Hughes K (2007). "Conjugated linoleic acid").

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