Nutrizione

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Le uova fanno davvero male o è solo una leggenda

Le uova fanno davvero male o è solo una leggenda

Le uova sono l’alimento che contiene contemporaneamente colina, un nutriente essenziale, detta...
Redazione Hepius 285
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Glutammato di sodio: è veramente nocivo per la nostra salute?

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Il glutammato di sodio, o più correttamente glutammato monosodico, l’ingrediente principale dei...
Redazione Hepius 373
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Si dice che il formaggio aumenti il colesterolo, induca pressione alta e faccia ingrassare. Ma non è vero, ecco cosa dice la scienza.

Si dice che il formaggio aumenti il colesterolo, induca pressione alta e faccia ingrassare. Ma...

In cima alle classifiche degli alimenti maggiormente colpevolizzati c’è sicuramente il formaggio....
Redazione Hepius 275
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Aumentare la libido: la frutta secca come alleata naturale

Aumentare la libido: la frutta secca come alleata naturale

Un team di ricercatori spagnoli ha pubblicato un'approfondita analisi sull’efficacia che noci,...
Redazione Hepius 488
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Non tutti sanno che i crauti sono una verdura formidabile

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I crauti, quelli che si mangiano in Germania con i wurstel, sono un alimento con straordinarie...
Redazione Hepius 250
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Gli enzimi possono servire a digerire un  pranzo o una cena particolarmente “ricca”?

Gli enzimi possono servire a digerire un pranzo o una cena particolarmente “ricca”?

Alcuni, dopo aver pranzato o cenato in maniera “luculliana”, ricorrono ad enzimi digestivi nella...
Redazione Hepius 299
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Quale è l’olio migliore per friggere? Se ne sono interessati anche ricerche e studi

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Quando si decide di friggere qualcosa, più o meno tutti si sono chiesti, quale è l’olio migliore...
Redazione Hepius 219
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L’olio di cocco è davvero utile e può essere un alimento alternativo per perdere peso?

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Ultimamente l’olio di cocco è particolarmente popolare, in quanto consigliato come coadiuvante...
Redazione Hepius 314
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Una verdura possiede qualità eccezionali e basta mangiarne pochi grammi al giorno

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Un team di ricercatori ha rivelato, in una meta-analisi (ovvero una ricerca basata sui dati di...
Redazione Hepius 358
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La glicina è un amminoacido poco conosciuto ma con molte qualità

La glicina è un amminoacido poco conosciuto ma con molte qualità

La glicina è l'amminoacido più semplice, ha un sapore dolce ed è uno dei 22 amminoacidi...
Redazione Hepius 364
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